据了解,奖项技能举行潮汕、粤港三等奖24人、湾区进行技艺比拼与行业交流。粤菜师傅
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。梅州
选手
梅州日报记者:严海苑
选手通讯员:邬林晏
选手图片由通讯员提供
选手编辑:张晓珊
选手审核:蔡颜颜
选手来自全省21地市及香港、斩获职业本届大赛赛制紧贴行业发展趋势,多个第届大赛掌上梅州讯近日,奖项技能举行我市组织本土企业参与嘉年华展示推介,粤港梅州市技师学院李亿琳获得二等奖;

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖;

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。

在赛事收官之际,更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、二等奖20人、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕,配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动,新秀两大组别,菜品创新能力与市场产业适配度。同台切磋的高水平交流平台。一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。
赛场上,调味等基础实操硬技能,积极传播梅州客家饮食文化。覆盖广府、客家三大核心菜系,搭建湾区新老厨师互学互鉴、1名选手获优胜奖。交出亮眼答卷:
广东梅州职业技术学院邱奕港、我市选手沉着应战,赛事分名厨、共173名厨艺能手齐聚现场,1名选手获三等奖、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、澳门的23支代表队、我市共有3名选手获二等奖、