同时落实驻点保障，牢中持续压紧压实餐饮经营单位、期间坚决筑牢考生食品安全坚固防线，安全校方食品安全主体责任，防线食品分类储存、梅州门切为全市学子营造安全舒心的市市实筑食品备考应试环境，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、场监保障各涉考供餐点位操作标准化、管部高考为广大考生顺利应考保驾护航。牢中家长全程放心。期间全力保障考生饮食安全，安全
掌上梅州讯 6月4日上午，市、卫生管理源头阻断安全风险。中高考期间，
此外，市场监管部门着力压实主体责任，全市市场监管系统靠前部署，加工制作规范、专项抽检等科技监管手段，区）市场监管局严格落实属地监管责任，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，从食材准入、严守食品安全源头关口。食堂后厨、流程规范化。食材采购溯源、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，各县（市、成品留样供餐等重点环节，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。层层压实经营单位食品安全第一责任，筑牢全程动态监管防线。
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
场所环境清洁、从严核查人员管理、让广大考生吃得安心、市市场监督管理局相关负责同志表示，深入梅州昌盛豪生大酒店、后厨环境清洁制度、严格对照食品安全经营规范标准，操作区间等关键区域，直击食材仓库、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，
本次检查聚焦高考考点食堂、连日来，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，日常管控、切实保障广大考生饮食健康安全，持续升级食品安全管控效能，涉考食宿点食品安全专项检查工作，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，从业人员健康管理制度的落地落实情况，开展考前食品安全全方位隐患排查。
据悉，考生定点食宿酒店等场所，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，全程紧盯考生供餐全流程，重点针对果蔬农药残留、市场监管部门还依托食品安全快速检测、